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美食菜谱:蔓越莓饼干的做法

- 编辑:永利皇宫 -

美食菜谱:蔓越莓饼干的做法

食材清单

黄油 100g 低筋粉 210g
蔓越莓干 80g 细砂糖 80g
鸡蛋 一只

烹饪步骤

永利皇宫 1

步骤1

准备好材料。黄油切粒,低筋粉,鸡蛋,蔓越莓干,大容器,细砂糖

永利皇宫 2

步骤2

将细砂糖和黄油一起软化搅拌。因为黄油融化速度慢,所以我隔水一边加温黄油和细砂糖。待黄油完全融化即可

永利皇宫 3

步骤3

把蛋液加入软化的黄油中,搅拌均匀

永利皇宫 4

永利皇宫,步骤4

把蔓越莓干切碎,倒入黄油里,搅拌均匀

永利皇宫 5

步骤5

逐次加入低筋面粉。低筋粉要经过篩过后才加,这样比较细滑。变成团状。然后用保鲜膜包好。放入冰箱里冷冻一小时。是冰冻,不是冷藏哦

永利皇宫 6

步骤6

冷冻一小时后,拿出来,感觉硬硬的就可以切成一块块。然后用锡纸放在烤盘上,就不怕饼干黏在烤盘上

永利皇宫 7

步骤7

预热10分钟,160度。然后再放入饼干烤20分钟。放凉就可以吃。

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